¿Cómo realizar descargas de archivos en iOS?

Hola, mi problema es el siguiente, tengo una aplicación en la cual realizo descarga de archivos, la descarga se realiza de forma asíncrona con un NSURLConnection.

De momento funciona sin problemas, pero necesito 2 mejoras:

1. Poder mostrar el porcentage de la descarga, lo he intentado con:

- (void)connection:(NSURLConnection *)connection 
   didSendBodyData:(NSInteger)bytesWritten 
   totalBytesWritten:(NSInteger)totalBytesWritten 
   totalBytesExpectedToWrite:(NSInteger)totalBytesExpectedToWrite

Pero al volver a mirar la documentación he visto que es para enviar y no recibir datos, lo ideal sería poder usar NSURLDownload, pero no es posible usarla para iOS :(.

2. Otra mejora importante sería poder hacer una descarga en bloques, porque podría necesitar descargar archivos muy pesados (puede que de 1GB). Actualmente realizo la descarga a un NSData y al acabar la vuelco a un archivo, esto no es posible con archivos de estas características.

Un saludo y gracias al creador de este foro.